文 | 老涵
編輯 | 老涵
唐代人不強調貞操。一般來說，社會不會批評婦女在失婚后發生的再婚。
歷史上，有23位皇室公主結過第二次婚姻，其中4位甚至結過四次婚。這些限制對平民的限制甚至更加寬松。
隋南方主要吃大米，北方主要吃小米或小麥。北方的游牧民族會以羊肉、牛肉和馬肉作為主要的食物來源。數十種蔬菜被廣泛種植并被用作食物。
外國蔬菜，如菠菜和甜菜，被引入中國的食譜。
一些最初在中國培育的水果和堅果，如棗、栗子、桃、櫻桃、李子、杏、梨、橘子、荔枝和香蕉，在全國范圍內被廣泛種植和食用。
漢代進口的核桃、石榴、葡萄等水果和堅果也進一步普及。此外，西瓜在五代時期通過西北地區被引入中國中部。
中國的烈酒仍然是唐代最重要的飲料。除了傳統的中國烈酒釀造方法外，人們還學會了如何釀酒。
唐朝軍隊于公元640年征服了高昌（現位于新疆）。各種類型的葡萄和釀酒方法從高昌被帶回中國中部。從那以后，葡萄酒就變得越來越流行起來。
在隋之前，茶只在中國南方流行。自唐朝中期以來，喝茶作為一種社會習俗逐漸蔓延到中國北方。這種趨勢甚至蔓延到了游牧地區。
因此，對不同類型茶的研究隨著這一社會趨勢開始。魯玉（公元733-804年），誰被稱為茶的圣人，寫了一本專門的書，名為《茶的經典》。
這是中國出版的第五本書，重點研究了茶葉的產地、性質、品質、產區、種植、收藏、加工、釀造、裝有茶葉的容器和適當的飲茶方法。
服裝分為女裝（官府）和女裝（民府）、男裝和女裝。對官方服裝有嚴格的規定。為皇帝設計了14種不同類型的服裝，6種為王子，3種為皇后，另外3種為王子的妃子。
唐代分為九級，九級最低。每個等級都有嚴格的規則和不同的官方服裝設計；
例如，皇帝的衣服的顏色是紅色和黃色，紫色是三年級以上的，深紅色是第四級以上的，淺紅色是五級以上，深綠色是第六級以上，淺綠色是高于第七級，深藍色是高于第八級，淺藍色是高于第九級。
平民通常穿白色的衣服。唐代婦女無論貧富，通常都要穿三件衣服，分別叫山、群、裴。
單身裙是上面的長襯衫，可以塞在底部的長裙里。 裙是底裙，通常是松的，寬的，幾乎延伸到腳踝。
貝聿銘是一件刺繡的絲綢披肩，通常戴在婦女的肩上。斗篷的下擺通常能到達婦女的腰部。
此外，由于少數民族夸大了社會習俗，因此將他們身體的一部分放在胸前被認為是一種時尚。
因此，大多數高貴的女性會穿著精致的彩色低胸領口。
傢俱中最顯著的變化是對椅子的利用。自漢朝以來，椅子通過西北地區被帶到中國中部。
最初的椅子被稱為「生創」（字面意思是「套繩床」），因為椅子的底部和靠背上都有用繩子做成的靠墊。此外，椅子的腿真的很低。
隨著時間的推移，套繩墊被拋棄，腿被伸長，椅子成為了日常的必需品。
椅子的使用從根本上改變了人們的坐姿習慣，從交叉雙腿和坐在地板上的墊子上變成了直立的坐著。豐富的瓷器器皿在日常生活中被廣泛使用。
著名的三色旗（湯圣-顏色是綠色、黃色和棕色）釉的湯器皿也被用作烹飪和用餐的器皿。銀器和黃金的數量也有所增加。
在富裕的家庭中看到銀器和金器是很常見的。隋的普通人不僅尊敬佛教和道教的神和祖先，而且崇拜自然。
宗教活動的內容和模式豐富多彩，并展示了一些新的特點。每個家庭都把他們的祖先的祭品和崇拜放在他們的宗教信仰的中心。
抄錄經、雕刻經、雕刻佛像、建造佛教寺廟、切割石窟、供奉寺院，以及組織和參加佛法集會，是最常見的佛教活動。
上述活動不是由個別家庭或集體進行的。
道教追求自學、自我批評、中國煉金術、靈丹妙藥和傳統中藥（秀申陽興、蔡福丹、蔡福丹、秀連長生布老智術），在社會中上層中流行。
聶斯脫里教、摩尼教和瑣羅亞斯德教的信徒主要是來自少數民族的商人和其他來自少數民族的商人；沒有多少漢族人相信這些宗教。
惡魔學和巫術在普通人中仍然很受歡迎，而占卜和躲避災難的技巧尤其受到贊賞。
到宋朝中期（公元960-1279年），人口10萬以上的城市數量超過46個。
在這46個城市中，開封的人口約為100萬，有120多萬居民居住在延安（現杭州），南宋寧宗（公元1168-1224）時期的首都。
住宅區和市場之間的界限被放棄了。商店被允許在城市的任何地方開放，而且它們也不再聚集在一起。
商店、酒店、餐館、食品店，甚至夜市都分布在開封市內。在這個城市里也有多個叫瓦西的娛樂場所。在瓦西地區建立了舞廳和酒茶館。
保存完好的壁畫(張澤端年（公元1085-1145年）是對開封人們日常生活的最佳喚起。
隨著宋朝被元朝（公元1271-1368年）繼承，大多數歷史城市仍然保持繁榮。
由于大運河（京杭大運河）的再利用和海洋運輸的開放，新的城市群變得活躍和著名。
臨時市場出現在唐代，只位于主要城市附近，到宋朝時越來越受歡迎，出現在所有城市甚至一些村莊附近。
這類的臨時市場成為人們日常生活中必要的商品交換市場。其中一些市場是永久性的，後來發展成為縣，有些甚至是城市。
居住在省會城市、省會城市、各縣的居民被稱為方國虎。方國戶進一步區分了初級家庭和下屬家庭。
筆者認為：
初級家庭擁有自己的房地產和制造材料，因為下屬家庭只能從初級家庭出租房屋和制造材料。商人和手工業者的社會地位得到了顯著的提高。
他們的孩子被允許進入公立學校，并參加帝國主義考試。宋朝初期，土地商業化不可避免。
中央政府不再擁有大片土地，不能再按照平等土地制度分配土地。中央政府也沒有激烈地干預土地貿易。
居住在農村的人一般被稱為村鎮湖，也可以區分為主戶和下屬戶。
與城市中的家庭類似，農村地區的主要家庭指的是那些擁有土地并向中央政府繳納土地稅的人。下屬家庭是指那些沒有任何土地或任何必要的農具的家庭。
筆者認為：
他們是從主要家庭那里租來農田的佃戶。然而，主要家庭和下屬家庭之間的關系不再是個人的從屬關系；而是與租賃合同的經濟關系。
這種關系在元朝的漢族人之間并沒有發生太大的變化。
人法石祖（由高級官員、知識分子和富有地主的強大家族組成的政治團體）逐漸消失，在宋朝時期社會享有了重大的商業經濟發展。
因此，在這一時期，婚姻習俗發生了兩個重要的變化。第五個特征是，人們在建立婚姻關系時較少關注家庭背景。
相反，更重要的是嫁給通過帝國考試的人。第二個特點是，物質財富的權重大于政治或家庭關系。在宋朝，富商嫁給政治膨脹家庭的女兒是很常見的。
由于元統治著多元文化社會，婚姻規范因民族和家庭的不同而不同。一般來說，宋朝主要有兩種類型，外國人和普通人。
官方服裝被區分為宮廷服裝和日常服裝。法庭服裝是用來參加早晨的法庭集會、宗教活動和其他重要場合的。
宮廷服裝通常是紅色的，并附有由不同顏色和材料制成的配件。因此，官方的帽子也有所不同。所有等級的外國人的日常服裝都有相同的設計，但顏色不同。
第三以上的外國人穿紫色的衣服，紅色代表第六以上的外國人，藍色代表第七以上的外國人，藍色代表第九以上的外國人。
日常的官方服裝有一個圓領，袖子長而寬松。在底部長袍的前面有一條水平的分線。這些配件包括皮帶和頭巾。
外國人通常穿皮革、絲綢或佛麻制成的鞋子。根據規定，被允許穿紫色或深紅色官方服裝的高級官員必須同時附上一個銀色或金色黑魚形狀的袋子。
普通人只被允許穿白色的衣服。後來，行政職員、通過科舉考試的知識分子和普通人也可以穿黑色的衣服。
然而，平民的服裝在現實中要豐富得多彩。宋朝的婦女通常都穿襯衫和裙子。襯衫通常是由輕而薄的材料制成的。
妃妃們喜歡黃色和紅色。政府官員及其家庭成員通常在衣服上使用淺綠色、粉紫色、銀灰色和非常淺藍色。
石榴色和形狀的裙子是當時最受歡迎的風格。到宋朝末，綁腳在貴族婦女中也很流行。餐飲文化在宋代非常成熟。
北宋統一后，首都乘京成為南北交流餐飲技巧和食譜的中心。南宋時期，大批北方人遷移到中國南方。餐飲公司也和這些移民一起前往了杭州和其他主要的南部城市。
在《東方首都：輝煌的夢》、《小米之夢》和《老武術等書中記載，中國美食的名字太多，無法列舉。
各種菜單和豐富的中國精神提供在高端大型餐廳，如仁和36元風改革后，紫色的顏色穿第四及以上，深紅色的第六及以上，和綠色的第九及以上。
藍色被完全拋棄了。
中國古代的餐廳、輝縣餐廳、杭州的武林花園、西春大廈。在這些餐廳內部設計了裝飾好的走廊和單獨的隔間。
客人既可以在公共大廳用餐，也可以在私人房間用餐。舞者和歌手被雇傭來進行娛樂表演。宋朝的人既喜歡茶，又喜歡中國的烈酒。
在宋代，人們記錄了許多著名的中國精神品牌。張能辰的《名酒單》中記載了100多個北宋中國酒，還有50多個。
一般來說，流行四種酒，即小米酒、果酒、白酒和中國酒。皇帝會舉辦宴會，以便在外國人中贏得可靠的代理人。
筆者認為：
詩人喝酒是為了為他們的創作尋找靈感。 即使是婚禮和生日慶祝活動也不能歡樂。至于喝茶，在宋代也有嚴格的儀式。
主持人必須為客人提供著名品牌的茶，這是著名的「茶欣賞」。
在最高教育法院學習的學生總是舉辦茶會，以欣賞茶會，并就國家、經濟、文化和各種活動交流意見。這種茶黨最終演變成了一種聯誼會。
由于茶和酒的時尚地位，人們聘請專業主管負責茶和酒和他們的特殊用具為婚禮和葬禮上的客人服務。
除此之外，在宋朝時期的城市里也有賣冷飲的小販，比如甜豆湯、梨汁、木瓜汁和荔枝汁。佛教和道教仍然是宋朝的主要宗教。
儒家、佛教和道教中的大多數宗教儀式活動都被人們視為個人生活利益。但隨著社會的發展，普通人的精神層面也增加了新的內容。
宋朝的人們渴望買奢侈品，追求享樂的生活；即使是較低級的外國人，也過著奢侈的生活。然而，一群知識分子主張履行傳統儒家學說的職責。
他們積極參與重建現實、改變政治方向的活動，嚴格遵守道德規范，表達了高度的社會責任和獨立的個性。
