對于演員來說，當然想演一些知名導演的作品，因為他們的作品都比較優質，也有收視保障。比如說像周星馳這樣的導演，相信很多演員都希望可以和周星馳合作，而周星馳對于選擇演員方面也是相當的嚴謹。
可石榴姐苑瓊丹在被問道是否愿意和周星馳合作時，卻語出驚人。她表示自己不想和周星馳再合作。聽到這話，也讓觀眾都很吃驚，原本他們是好朋友，又有過多次合作，可為何苑瓊丹卻對周星馳如此「反感」呢？
苑瓊丹和周星馳的第一次合作就是《唐伯虎點秋香》，苑瓊丹飾演了「石榴姐」。也正是這部電影讓周星馳認識了苑瓊丹，甚至對她十分的關注。苑瓊丹雖然表演的是丑女，但實則是一位美女。但在電影中苑瓊丹卻不顧形象，表演也很放得開，讓周星馳十分欣賞。
周星馳沒有想到苑瓊丹如此有表演天份，對于喜劇的拿捏也是十分到位。即使周星馳在某些片段要求苑瓊丹稍微扮丑就可以，但苑瓊丹卻相當負責地將自己丑化到底，也是讓周星馳刮目相看。
之后周星馳一有合適的角色就會想到苑瓊丹，可是在合作幾次之后，苑瓊丹卻叫苦不迭，實在是不愿意再和周星馳合作了。許多網友十分不解，難道是因為在合作時二人有了矛盾，所以才不要合作的嗎？
苑瓊丹表示自己不是不想合作，而是不敢合作。周星馳對于演員的要求非常高，就連苑瓊丹這樣身經百戰的優秀演員，在周星馳這里也常常吃癟。在周星馳面前，苑瓊丹說自己很沒有自信。周星馳太嚴肅了，雖然沒有大兇，但卻依然可以摧毀你的自信。苑瓊丹更表示自己在和周星馳合作時，真的被逼到差點崩潰。
苑瓊丹認為周星馳對于演員的要求太高，而自己又害怕達不到，所以對于周星馳的戲有些排斥，不敢上。甚至直言看到周星馳，就像是學生見了老師，心里總是沒底。也正是因為這樣的原因，所以之后二人幾乎再沒有合作過。
周星馳的嚴厲不僅是針對苑瓊丹，每一個演員都是如此。發初文章在拍攝《西游降魔篇》時，就曾經因為一段跳舞的鏡頭，前前后后拍了不下50次。周星馳要求的表情文章無法做到，然后就一次次地重拍。而文章對此也失去了耐心，據說當場還發了一通脾氣，可為了電影效果，周星馳依然沒有妥協。
要說文章和苑瓊丹都屬于主演級別的，那對于配角或者群眾演員，周星馳是否會放寬要求呢？當然不會。編劇谷德昭就曾在周星馳的一個電影中客串，總共一分鐘的劇情，他就拍了三天。周星馳對待工作的認真態度確實讓有些人受不了，可這也正說明了周星馳對待電影工作的認真態度。
正是周星馳的嚴格，才讓他的每一部電影都成為了經典。在周星馳眼中，不管是主演還是配角，甚至是群眾演員，都要認真對待演員這份工作。所以周星馳的電影才能經得起時間的考驗，甚至每一個情景都能經得起反復推敲。能有這樣的好導演，是觀眾的福氣。
