感謝郭董罵紅「博士不該賣雞排」,郭董6年後曾親自道歉「有眼不識泰山」

菠蘿蜜 2021/07/06 檢舉 我要評論

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政大博士班學生宋耿郎幾年前放棄學業在台中市豐原區賣雞排,被鴻海董事長郭台銘痛批浪費教育資源,結果「博士雞排」愈罵愈紅,不僅開了多家分店,還出書。郭台銘後來拜訪宋的雞排店,戲稱自己當初「有眼不識泰山」,還當場學炸雞排。宋耿郎則說,很感謝郭董罵紅他。

提起雞排店老闆「宋耿郎」你一定不陌生,當年他一路苦讀到博士學位,出了社會後選擇放棄月薪近6萬的助教工作,回到家鄉賣起雞排,而台灣首富「郭台銘」對他的選擇感到非常不滿,還公開痛批宋耿郎根本是在浪費教育資源,認為國高中學歷的人就能炸雞排,不需要唸到博士班,甚至還建議政府應該要課徵一筆「教育資源浪費稅」。

面對社會的輿論壓力,宋耿郎沒有因此退縮,反而更堅持自己選擇的創業之路,而也因為被「郭台銘這一罵」罵出了人潮,業績至少成長3倍,分店也是一間一間的開。

而事隔6年後,兩人終於和解了。

郭台銘除了忙公司之事,先前也悄悄展開一連串和民眾互動的行程,經過台中的時候突然要求增加行程,到台中潭子和賣雞排的博士生「宋耿郎」見面。

兩人一見面立刻放下當年的不愉快,親切握手寒暄,老闆宋耿郎甚至還在粉專上開心分享此事,還免費送出30份雞排讓現場民眾一起同樂。

而郭台銘從一踏入雞排店,臉上笑容從沒少過,坦言「今天來就是要跟宋博士學炸雞排」,這一場突如其來的世紀大和解也讓許多網友都感到很震驚。

為何會突然來見宋耿郎?郭台銘表示,在行程中見識到台中人的熱情,在回程的路上突然想起當他罵的宋耿郎,就是在台中開店,於是臨時安排行程去見見「這位老朋友」,他也坦言當年自己「有眼不識泰山」,「尤其台灣有句話『生意囝歹生』,今天特別來跟他學怎麼炸雞排,用他博士的「know how」來教自己。」

他深知,前幾年博士雞排賣的不只是雞排,還有「博士」2字;熱潮消退後,他除了要求雞排口感,也要求服務質量。「雞排是入門門檻頗低的生意,大至連鎖店,小至路邊手推車,許多人都在賣雞排,我若因成名而忽略質量,終究難以生存。」宋耿郎強調,成名後的這些年,他的工作不曾改變,「除了前製醃肉交給代工廠,其他不管是剪肉、炸雞肉、接訂單、騎摩托車外送,我沒有一項不做。」

見宋耿郎善於造勢,又善於經營客群,不禁讚嘆他不愧是博士生,行銷和服務心法都高人一等。他卻說:「其實,我也曾踢到鐵板。」2013年,逢甲商圈1位副總邀他進駐,他自覺名氣夠大,就連店面位於商場最內部也信心滿滿,「結果賠了30萬元作收,最後還是乖乖回到豐原和潭子。」

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