疫情期間有不少餐廳受影響難撐下去而熄燈，在台中有家江浙菜餐廳4月中暫停營業，當時決定先資遣員工，付了近百萬元資遣費，但現在業者實踐承諾，重新找回8成的員工。
根據《TVBS》報導，今年4月臺灣受到新冠肺炎肆虐，餐廳每天只有2、3位客人，再加上店租、水電費、食材以及人事成本，壓得2個老闆撐不住，決定熄燈。當時考量與其放10位員工無薪假，不如先資遣他們，因為這樣員工不只有資遣費，還有機會領失業補助，等到疫情結束後再把大家找回來。
示意圖，來源：中時電子報
對于老闆這份將「員工看得比利益重要」的情義精神，在讓所有同仁感動不已的同時，他們也紛紛曝光老闆這些日子以來，不計損失就為了給他們最好照顧的超暖心意。
圖片來源：TVBS，下同
據《TVBS》報導，陳麗黛近日在受訪透露，疫情之前她經營了15年的川菜館，和10位員工的感情早已如家人般親近，甚至從沒想過有天會與大家分開。
報導指出，餐廳老闆表示，在今年四月，新冠疫情最嚴重的時候，一天只有兩三個客人，店租水電費食材，還有人事成本等等等，都壓著2個老闆撐不住了，最後只好決定熄燈。
餐廳老闆說，經營了15年的餐廳，和員工的感情也像極了家人，當時她就承諾，只要有機會，一定會找大家回來！而房東也說原意降房租，他說「你們要先蹲才能跳上來。」另外，這段期間看著以前的員工因為年紀大幾乎找不到其他工作，更讓他們確定要重新營業，找回員工。
但最令人動容的是，即便兩位老闆都已自身難保，但他們仍不忘把員工們擺在第一優先去考量，就有員工透露，相較于大多數經營者都會先以「放無薪假」的做法止損，但老闆當時卻不惜多花費近百萬元的資金，採用最費錢的資遣方案，「因為這樣員工不只有資遣費，還有機會領失業補助」，還重重地承諾，只要有機會，一定會找大家回來！
對此，陳麗黛則表示，其實當初面對不得不歇業的情況，她才覺得對員工們很虧欠，「這一波讓他們這樣子，我們也很不捨，（當時）我們能給他們的，都先給他們。」
說著說著，兩位老闆還特別感謝房東對他們的照顧，在最艱困的時候，房東不僅沒有收回店面，反而還對他們說：「我幫你們降房租，你們要先蹲才能跳上來嘛！」面對這樣的恩情，他們也期待將來要越做越好，來回應房東的期待。
說到對未來的打算，兩個老闆忍不住在鏡頭前吐露真心話，「重新開業不只是再加碼投資，也是對餐飲的一大賭注。。。」但看到老夥計們喜悅的心情他們便也願意嘗試，並且大讚老員工阿國師傅，在餐廳重新裝潢的期間天天無償來監工，對于身邊有這麼多好員工相伴左右，也更讓他們對未來充滿信心！
報導稱，2個老闆表示，這段期間看著以前的員工因為年紀大幾乎找不到其他工作，更讓她們確定要復業重新裝潢，找回員工。現在讓員工重拾飯碗；甚至有員工本來找到新工作毅然辭職，重回舊東家，要跟老同事一起打拚。
一個人要想獲得幸福，必須懂得感恩。生活需要一顆感恩的心來創造， 一顆感恩的心需要生活來滋養。
一飯之恩，當永世不忘。順境裡給你説明的人，不能全部稱作朋友，但是能夠在你逆境時依然願意援助你，走出困境的人，一定是你要用一生去感謝和珍惜的人。
感謝我的父母，因為有了他們，我才能來到這個美麗的校園學習。
感謝我的老師，因為是他們讓我懂得了什麼是感恩，也讓我學到了影響終身的知識。、
感謝身邊的朋友，因為有你們我才能在這裡生活的快樂，也因為有你們我度過了許多困難。
感謝幫助過我的人，因為有你們，讓我相信這個世界是如此美好絢爛。
常懷感恩之心，我們在人生路上不會孤單；常懷感恩之心，會讓我們的人生旅途一帆風順。
